Roti Tawar Dasar

Roti Tawar DasarBahan :- Tepung terigu protein tinggi 500 gram -- Ragi instan 10 gram -- Air 300 ml -- Gul apasir 25 gram -- Garam 10 gram -- Susu bubuk 20 gram -- Shortening (mentega putih) 15 gram -- Bread improver 1,5 gram -Cara membuat :1. Campur semua bahan kering. Tuang air perlahan, aduk hingga adonan rata.2. Masukkan shortening, uleni hingga kalis. Diamkan adonan 15 menit.3. Buang gasnya,