Puding Ketan Tapai Hijau

Puding Ketan Tapai HijauBahan :- 100 gram ketan, rendam 1 jam -- 75 ml air panas -- 1/4 sdt garam -Bahan I :- 700 ml santan dari 1 butir kelapa -- 100 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan) -- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk -- 150 gram tapai singkong, haluskan -- 120 gam gula pasir -- 1/4 sdt garam -- 2 kuning telur -- 3 tetes esen pandan -- 3 tetes pewarna hijau muda -