Hati Sapi Tumis Cabai Hijau

Hati Sapi Tumis Cabai HijauBahan :- 300 gram hati sapi, dipotong kubus 1 cm -- 4 buah cabai hijau, dipotong miring tipis -- 1 buah bawang bombay, diiris panjang -- 2 siung bawang putih, diiris tipis -- 2 cm jahe -- 2 sdm kecap manis -- 2 sdm saus tomat -- 100ml air -- 1/2 sdt asam jawa tambahkan 25 ml ait (ambil airnya 1 sdm) -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt gula -- 1/4 sdt merica bubuk -Cara membuat